2011年5月4日上午，学院对现代管理系备战第三届旅游院校服务技能（饭店服务）大赛的各个项目进行了最后一次实战检查。
选手们严格按照大赛规则向老师们展示了三个参赛项目的整个流程。经过两个多月的充分准备，学生们不但能按时完成规定项目，还针对项目分别进行了主题设计，精彩的创意为各个项目增加了亮点。教务处崔坤处长全程观看了学生们的演练，并对各个项目中学生的表现进行了现场点评。崔处长充分肯定了学生们扎实的专业技能，同时对一些主题设计中的细节问题提出了宝贵的建议，并鼓励同学们忘掉压力，轻松应战。参赛队伍即于近期赴山东济南参加正式比赛。
系主要领导及教务处副处长崔宝发全程观看了赛事演练。
