专业设置

休闲农业经营与管理专业

休闲农业经营与管理专业介绍

 

专业特色

1..农文旅融合,学习内容丰富,服务乡村休闲旅游发展新要求

2.师资力量强,专业研究与课堂教学紧密联系,教学活动与项目实施贯穿并举

3..“课证融通”、“赛教融合”,内外结合,典型引领,培养高技能人才

培养目标

通过三年高职高专学历教育,培养具备从事休闲农业相关工作所需的专业知识和基本技能,为北京郊区休闲农庄、家庭农场、休闲农业园区、乡村民宿、乡村休闲旅游景区等培养适应农业农村现代化,服务乡村振兴实际需求的高素质农民。

主干课程

《休闲农业概论》《休闲农业活动设计与组织》《休闲农业创意与产品开发》《休闲农园规划与设计》《休闲农业产品营销》《休闲农业导游与接待实务》《休闲农业政策法规》《民宿经营实务》《特色宴席设计与餐饮服务》《农耕文化与民俗》《新媒体营销实训》《茶文化与茶艺》《酒文化与调酒》《服务礼仪》《休闲农业经典案例专题》等。

教学条件

1.教学设施、场所

➢ 依托学校绿色科技示范园、彩林示范园等场所开展休闲农业园区规划、讲解、活动设计、农耕文化等教学活动

➢ 依托商务与管理学院的茶艺室、调酒室、导游模拟室、旅行社综合实训室等场所开展职业素养、专业拓展与实践等教学活动

➢ 依托北京亦辰园果蔬专业合作社、北京草根堂农场、北京老A农场等优质校企合作农业企业开展现场教学活动。

2.师资力量

➢ “双师”资格:“双师”比率100%,其中农业经理人二级/技师1人、高级导游证2人、旅游策划4人、研学导师4人、茶艺技师1人

➢ 社会兼职及服务:中国农学会都市农业与休闲农业分会常委1人、中国休闲农业产教联盟智库专家1人、北京山区发展研究会理事1人、北京科技特派员2人、北京市农家女手拉手专家1人,多名教师常年深入京郊开展指导帮扶工作。

➢ 荣誉称号:全国职业教育赋能乡村振兴发展“优秀教师奖”、中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛北京市二、三等奖、“铸根京郊—我身边的师德榜样”、全国职业院校教学能力比赛一等奖、北京市职业院校教学能力比赛一、二等奖

就业方向

➢ 休闲农业园区、休闲农业与乡村旅游景区、农业专业合作社、大中型家庭农场等各类休闲农业企业

➢ 乡村休闲旅游策划咨询公司、农业企业文旅板块负责人、乡村民宿主理人、农业研学导师

➢ 乡镇文旅部门、村两委、新农人

优秀毕业生

刘晓青:门头沟区斋堂镇农林技术员,休闲农庄专业2020届毕业生,将学到的知识运用在黄岭西村的建设发展,在农耕知识、特色民宿、品牌打造等方面为村里提出宝贵的建议,在老师的指导下成立“青青农园平台”为当地农产品销售提供平台。

杨平:北京草根堂种养殖专业合作社理事长,休闲农庄专业2022届毕业生,运用所学知识成功实现合作社的农文旅融合发展,开展中草药主题的乡村休闲、科普活动,带动周边村民积极参与,取得了较好的经济和社会效益,成为新时代返乡创业的领头雁。