1月26日至31日，学校食品与生物工程学院食品质量与安全专业围绕“一图四清单”框架，开展集中企业走访调研。教师团队线上线下结合，走访食品伙伴网、新希望六和（嘉和一品）、北京首农味业集团（王致和）、北京稻香村等20余家行业领军企业，在人才培养、实训就业等多领域达成多项合作意向，为专业群建设和人才培养方案优化奠基。
调研中，与食品伙伴网明确推进“标签审核员”等职业技能培训及实训平台共建；在新希望六和观摩智能化中央厨房，了解行业转型趋势，双方就学生实训、就业等磋商一致；与首农味业集团围绕行业趋势、非遗科普等深入交流，明晰专业定位；在北京稻香村，团队了解企业产品矩阵等，针对企业需求达成“订单班”意向，还就新品研发达成战略合作。
此次调研是专业对接国家职教改革与食品安全战略的突破性实践，形成职业技能认证、智慧实训基地等一批可落地项目。专业将继续深化“访企拓岗”，把调研成果转化为2026级人才培养方案修订依据，构建“传统技艺＋现代科技 ＋安全管控＋社会服务”四位一体培养体系，为首都食品产业输送实用人才，筑牢食品安全防线，彰显职教服务社会的责任担当。
【2602004】（食品与生物工程学院）
