近日，第五届“丝路工匠”国际技能大赛获奖名单公布。该赛事由北京市教育委员会、俄罗斯教育部职业教育发展研究院、白俄罗斯教育部职业教育研究院、哈萨克斯坦教育部工业联盟和职业教育学会、乌兹别克斯坦职业教育学会等单位联合主办，是面向“一带一路”沿线国家及全国院校的高水平国际赛事。我校食品与生物工程学院营养健康系主任柳青教授团队指导的食检2412-二班学生史耀文斩获“西餐西式面点”赛项二等奖。
大赛汇聚中外院校精英选手，竞争激烈。赛项严格对接国际行业标准，全面考核选手综合技能与职业素养。食品与生物工程学院高度重视，组建专项团队提供保障；备赛中，指导教师紧扣赛事规程、结合行业前沿定制训练方案，精准打磨技艺，彰显了我校师生扎实的专业能力与创新素养。
此次获奖是学院践行“以赛促教、以赛促学、以赛促改”育人理念的成果。下一步，学院将以总结参赛经验，将大赛标准和技术规范融入教学，推动专业建设与产业发展同频共振，努力培养更多的高素质技术技能人才，为服务“一带一路”建设、助力首都乡村振兴和食品产业高质量发展贡献农职力量。
【2601072】（食品与生物工程学院）
