10月27日，丰台区新村街道党群服务中心走进我校食品与生物工程学院营养健康教学实践基地，开展“秋收忆初心 田间践使命”主题红色研学实践活动。食品与生物工程学院党总支书记王艳四、院长杨新建，营养健康系主任柳青以及丰台区新村街道党群服务中心党委书记兼主任王强出席本次活动。
本次研学设置思想政治理论课、食品安全科普、烘焙技能实操、农事劳动体验等多元教学环节，把理论学习、专业科普和劳动实践有机结合，让学员走出会议室、走进田间实验室，在亲身参与中感悟食品安全的重大意义，近距离感受现代农业职业教育的特色与活力。
食品与生物工程学院营养健康系乌兰副教授现场授课，细致讲解操作要点，普及食材营养知识、食品加工卫生规范。学员们分组动手实操，在揉面、塑形、烘烤的过程中体验食品制作流程，进一步加深对食品安全、营养健康知识的理解。
马克思主义学院教师以“端牢中国饭碗 守好舌尖安全”为题，结合学习贯彻习近平总书记重要论述和“十五五”规划部署，为大家讲授了一堂生动的思想政治课。
此次研学把思政课堂搬到田野和实训教室，形式新颖、收获充实，今后将持续树牢粮食安全意识，践行勤俭节约理念，立足岗位担当作为。
下一步，食品与生物工程学院将持续深化校地党建共建，发挥专业优势，持续打造特色研学实践平台，推动党建资源共享、理论学习走深走实，以职业教育力量服务基层党建和民生科普工作。
【2611025】（食品与生物工程学院）
