6月5 日，食品与生物工程学院举办 “青衿五彩韵，匠心传承意” 非遗工坊活动，中国学生与荷兰交流师生共赴这场传统与文化交融的盛宴，在传统工艺中搭建文化交流桥梁。
活动伊始，指导老师葛迎超为同学们详细讲解五彩绳编织和包粽子的历史渊源、文化内涵及制作技巧。在五彩绳编织环节，葛老师展示了多种编织手法，同学们认真聆听、仔细观察，迫不及待地动手尝试。五彩的丝线在同学们指尖穿梭，大家相互交流、互相帮助。指导老师耐心指导，手把手教学，让每一位同学都能掌握编织技巧。不一会儿，一条条精美的五彩绳便在同学们手中诞生，大家将自己编织的五彩绳佩戴在手腕上，脸上洋溢着喜悦与自豪。
包粽子环节成为文化互动焦点。面对翠绿粽叶、糯米红枣等食材，荷兰师生兴致盎然地触摸观察。指导老师示范“折叶、填米、裹馅、扎绳” 等步骤时，荷兰师生边看边模仿，初期因手法生疏频出“漏米” 状况，现场笑声不断。在老师的“轻压米粒固形”“活结扎绳防散” 的技巧指导下，一只只造型各异的粽子陆续成型。当粽香四溢的成品出锅，中外师生共同品尝，荷兰师生赞叹味道奇妙。交流间，他们分享荷兰传统节日美食，让文化交融在味蕾与欢笑声中自然流淌。
此次活动以非遗技艺为纽带，不仅让学生掌握传统手工艺技能，更通过中外协作激发文化共鸣，推动中华优秀传统文化在多元交流中焕发新活力。
【2506015】（食品与生物工程学院学院）
