2.营养健康模块。讲授不同学段学生能量及营养素需求，掌握营养素的合理搭配原则，开展带量食谱编制和营养配餐实战训练。

3.食育活动模块。讲授食育教育理念与方法，学习设计营养标签解读、食堂窗口健康提示、膳食委员会共建等食育活动，培养学生健康饮食习惯。

4.实战训练模块。开展食品安全快速检测技术实操、“科学配餐+健康管理”双技能实战训练，实地调研兄弟院校食堂营养健康管理经验。

5.风险防控模块。系统讲解食材采购验收、储存加工、留样管理全流程规范，结合典型案例剖析食物中毒应急处置流程及舆情应对策略。

三、培训对象

职业院校校级领导、后勤管理处、保卫处、校办负责人、健康教育教师、骨干教师等相关管理人员

四、时间地点

培训时间：

第1期：2026年10月21日（周三）—10月25日（周日），10月21日全天报到，10月25日离会。

第2期：2026年11月18日（周三）—11月22日（周日），11月18日全天报到，11月22日离会。

培训地点：北京农业职业学院（北京市房山区长阳镇稻田南里 5 号）

备 注：每期培训4天，计24学时。

五、培训费用

培训费共计2750元/人（含师资费、场地费、资料费、证书费、食宿费等，往返交通费自理），食宿统一安排，交通费用自理。如本地学员不住宿，培训费为2000元/人。培训费用由参训学员或参训单位支付，由主办单位开具“培训费”发票，收款账号如下：

收款单位：教育部职业教育发展中心

开户银行：北京银行学清路支行

账 号：20000004902800016134553

联 行 号：313100000984

支付宝或者微信扫一扫二维码支付，支付后请备注姓名+班期班名+承办单位，如：“姓名+第 期校园食品安全和营养健康培训班+北京农业职业学院”。

（培训费收款二维码）

六、其他事宜

1.培训结束后，经考核合格，统一颁发教育部职业教育发展中心培训证书。

2.除业务培训外，不安排其他参观等无关活动。

3.参加培训活动的企业不得向参加培训的人员售卖产品获取收益。

4.为确保培训接待质量，请参加培训人员扫码缴费后，准备好缴费截图和个人1寸电子照片，第1期于2026年10月14日12:00前（第2期于2026年11月11日前），扫描下方二维码填写报名信息和上传缴费截图和个人照片。

七、联系人及联系方式

北京农业职业学院

柳老师：13811628489 田老师：17801171992

教育部职业教育发展中心

吴老师：010-58556709 汪老师：010-58556701

八、报到注意事项

报到地址：北京农业职业学院（北京市房山区长阳镇稻田南里5号）

交通路线：

1.公共交通

（1）公交路线：

①乘坐391路公交车至“北京农业职业学院”站或“稻田村南口”站下车即到。

②乘坐646路、993路、房42支线至“西营”站下车，沿西营路口北行约300米即到。

③乘坐房3路（环城线）至“北京农业职业学院”站下车。

（2）地铁路线：

乘坐地铁房山线至“长阳”站下车，步行或换乘公交至学院。

2.自驾车路线

导航定位：北京农业职业学院长阳校区（房山区长阳镇稻田南里5号）

（1）经京港澳高速（G4）：三、四、五环路上京石高速（京港澳高速），由“长阳、大兴”出口驶出，过“京良环岛”后直行（向东），学院位于道路左侧。

（2）经京开高速（G45）：南行约5公里后转入京良公路，过永立大桥约2公里，学院位于道路右侧。

教育部职业教育发展中心

2026年7月17日