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食生系教师主笔起草的《坚果加工企业要求》管理标准发布

【来源: | 发布日期:2014-05-21 】

近日,中国认证认可协会(CCAA)发布文件(中认协技(2014)110号),由我院食品与生物工程系教师马长路副教授主笔起草的中国认证认可协会社会团体标准《食品安全管理体系 坚果加工企业要求》CCAA0018-2014(CNCA/CTS0010-2014)顺利通过中国国家认证认可监督管理委员会(CNCA)的审批,于2014年4月1日发布和实施。

马长路副教授自2012年起执笔起草该标准,历时2年,历经4次修订。《食品安全管理体系 坚果加工企业要求》将作为我国境内坚果加工企业“食品安全管理体系”(ISO22000)认证审核的依据标准,它的发布也标志着中国坚果加工企业多年来不能进行“食品安全管理体系”(ISO22000)认证的局面成为历史。

【405106】(食品与生物工程系 马长路)