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食生系绿检专业2012级学生启动校外综合实训

【来源: | 发布日期:2014-04-17 】

4月11日下午,食品与生物工程系绿色食品生产与检验专业在食品安全检测中心举行2012级学生校外综合实训动员会。系党总支书记陈丽清,副主任迟全勃,绿检专业全体教师及2012级全体学生百余人参加会议。

本次校外综合实训自4月14日开始至5月9日结束,实训学生共96人,实训地点为专业联系的北京市农林科学院、房山区农产品质量安全检测站、北京丰琪食品有限公司以及学生自行联系的食品加工和检测相关单位。实训过程将由专业教师与企业人员共同指导与管理,确保实训质量。

综合实训是绿色食品生产与检验专业“从田间到餐桌全程质量监控”课程体系的重要组成部分,也是专业“1-4-1工学结合”人才培养模式运行的重要环节,是培养学生绿色食品标准化生产、加工与质量监控、食品安全检测三大专业能力的重要保障。系负责同志分别在会上作了动员,强调了安全管理要求、实训注意事项和考核评价标准等内容。

【404072】(食品与生物工程系 贾红亮)