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密云区农广校到石塘路村开展农家宴访谈工作

发布日期:2017-03-13    浏览次数:

 

 

为了更好地落实《2016年北京市农村实用人才精准服务工作实施方案》精神,切实实施“精准帮扶”工作,以打造密云区石城镇石塘路村“一村一品”农家宴品牌为目标,密云农广校校长冯云江带领教师和乡镇教委专干一行三人到石塘路村走访并开展座谈活动。

座谈中,围绕如何打造一桌有本地特色的“精品农家菜”,村民们踊跃发言,在介绍自家拿手农家菜的同时,也表达了对如何打造特色菜的困惑。冯校长认真倾听之后指出:要彰显地区旅游业和饮食文化特色,不仅要以口碑优良的菜品为突破,更要以一流的服务最终留住游客。加强整体民俗经营水平,打造具有影响力的品牌是一个不断增值的过程,不是单一的资金投入、基础设施强化,应该从思想上、服务上、技能上、宣传上全方位进行提升。

密云农广校将认真整理村民诉求,充分调动现有管理和教学资源,指导民俗户有效提升经营服务水平,争取在旅游旺季到来之前打造出精品农家宴席,为该村休闲旅游业的快速发展助力。

 

密云农广校  赵立青