2017年4月7日，房山区农广校•南窖乡成人学校精准帮扶推进会暨南窖乡水峪村民宿特色村打造项目实施筹备会在乡成人学校召开。房山区农广校校长邱强、燕山职业培训中心刘爱民校长、区教委职称科侯国锋老师、南窖乡宣传部部长王娜微、水峪村支部书记刘志红、成教专干王怀芳及南窖乡成人学校全体教师参加会议。会议由乡成人学校校长张桂林主持。

“精准扶贫”是2013年10月，习近平总书记到湖南湘西考察时，首次提出的，后在贵州考察时又讲了六个精准，“对象要精准、项目安排要精准、资金使用要精准、措施到位要精准、因村派人要精准、脱贫成效要精准”。

南窖乡此次项目的实施是贯彻习近平总书记重要讲话指示精神的尝试，通过房山区农广校的支持帮助、筹划参与，打造南窖乡特色餐饮品牌，帮扶南窖乡水峪村发展民俗旅游，打造出既有文化内涵、又具地方特色的餐饮文化品牌。

会上，张桂林校长首先介绍了南窖乡精准扶贫项目实施基本情况、发展设想，就特色餐品评比展示要求、参与人员范围、评选标准和程序，逐一做了汇报。与会人员就会议的议题进行了深入的研讨。

农广校邱强校长强调，特色餐饮一定要有地方特色，要敢于打出自己的招牌。刘爱民校长表示一定要选用最好的厨师，配合南窖乡打造特色餐品。侯国锋老师提出特色餐品要以地方食材为基础，充分挖掘南窖乡饮食文化的历史。王娜微部长表示：南窖乡党委政府将全力支持乡成人学校精准帮扶项目的实施，助力成人学校打造出独具地方特色的饮食餐品，服务地方百姓。

房山农广校 刘伟 罗少华