王辉个人简介
王辉：男，副教授，硕士，食品安全系主任，全国食品产业职业教育教学指导委员会委员，“1+X”粮农食品安全评价高级考评员，中共北京市委农村工作委员会“优秀共产党员”，教学创新团队负责人。发表论文30余篇；主持并参与省部级课题18项；出版教材10本；软件著作权3项；省部级以上奖项12项。
王丽个人简历
王丽：女，博士，副教授，食品质量与安全专业负责人，北京市优秀青年骨干教师，“1+X”粮农食品安全评价证书高级考评员，主持北京市《食品化学》在线精品开放课程1门，获得省部级以上奖励10余项，主持并参与教科研项目20余项，发表论文80余篇，出版著作7部，获得国家授权发明专利12项。
汪长钢个人简历
汪长钢：男，研究生，副教授，绿色食品生产技术专业负责人，“1+X”粮农食品安全评价证书高级考评员，公开发表论文40余篇，主持并参与省部级课题20余项；公开出版专业教材5本，其中教育部规划教材1本；获得国家授权发明专利4项；获得省部级以上奖项16项，其中获得拉萨市优秀援藏人才称号。
孙玉清个人简历
孙玉清：女，教授，硕士，高级营养师。主要研究方向：粮油食品加工与质量监控。第一作者公开发表论文23篇；主持并参与省部级课题11项；主编出版专业教材7本，其中教育部规划教材1本；获得国家授权发明专利两项；获得省部级以上奖项9项。
王丽琼个人简历
王丽琼：女，教授，硕士，食品加工一级技师、高级营养师。主要研究方向：果蔬保鲜与加工质量监控、食品营养与卫生安全。公开发表论文26篇，主持并参与课题19项，公开出版专业教材18本，其中专著1本，主编13本。
李晓红个人简历
李晓红：女，副教授，博士，食品检验管理1+X证书考评员。主要研究方向：食品营养与安全、食品安全质量管理。公开发表论文30余篇；主持并参与省部级课题40余项；公开出版专业教材6本，其中主编1本；获得国家授权发明专利1项；获得软件著作权1项；获得省部级以上奖项4项。
杨洋个人简历
杨洋，讲师，博士，主讲《食品质量安全检测》、《食品安全检测》等课程。主持或参与省部级以上教科研课题10余项，发表论文多篇，授权专利2项；编写教材3部,其中省部级规划教材1部，1+X职业技能等级证书考评教材1部；获得北京市教师教学能力比赛一等奖1项。
杨玲个人简历
杨玲：女，讲师，博士。主要研究方向：食品安全检测，有害化合物快速检测。公开发表论文30余篇，其中SCI论文10余篇；主持并参与省部级课题10项；公开出版专业教材1本；公开发表专利5项；参与制定标准4项，获得省部级以上奖项4项。
董晓光个人简历
董晓光，女，讲师，博士。主要研究方向：农产品加工及无损检测。公开发表论文26篇；主持并参与省部级课题3项；获得授权国家发明专利5项；获得省部级以上奖项2项。
陈璟瑶个人简历
陈璟瑶：女，高级工程师，博士，高级营养师。主要研究方向：乳源性蛋白质及外泌体组学，肠道微生物组学。公开发表论文14篇，其中SCI论文10篇；参与国家自然基金2项；授权国内专利7项，国外专利1项；获得省部级三等奖1项。
邢霁云个人简历
邢霁云：女，讲师，博士，高级食品检验员、公共营养师。主要研究方向：食品加工与质量监控、食品营养与安全。公开发表论文6篇。
赵文玉个人简历
赵文玉，女，博士，食品检验工三级、食品安全师中级、食品营养师三级。主要研究方向：食品质量安全与控制技术、食品营养；公开发表论文7篇，获得授权国家发明专利1项。
林少华个人简历
林少华：男，副教授，硕士，食品检验工高级技师、二级公共营养师、“1+X”食品合规管理职业技能等级证书考评员。主要研究方向：果蔬保鲜与加工质量监控。公开发表论文56篇；主持并参与省部级课题15项；公开出版专业教材4本；获得授权国家发明专利7项；获得省部级以上奖项12项。
潘妍个人简历
潘妍：女，副教授，硕士，食品检验工高级技师，“1+X”食品合规管理职业技能认证高级考评员。主要研究方向：食品质量安全检测、植物资源提取及应用。公开发表论文37篇；主持并参与省部级课题21项；公开出版专业教材6本，主编1本、副主编1本；获软件著作权1项，获得省部级以上奖项10余项。
贾红亮个人简历
贾红亮：男，高级实验师，硕士。主要研究方向：食品质量安全与检测。公开发表论文20余篇；公开出版专业教材5本，其中副主编1本；公开发表软件著作权2项；获得省部级以上奖项10余项。