2月6日，门头沟区社区学院、区农业局及妙峰山镇相关农业技术人员等一同来到炭厂村，为村民推广芽苗菜种植技术，助力村经济发展。
炭厂村是坐落在妙峰山镇西北部的一个小山村，自然资源丰富，民风淳朴，目前，在村干部的带领下，正在全力打造农游合一的沟域化景区。推广芽苗菜种植技术，目的就是助力村旅游业的发展，增加农民收入。

培训教师首先介绍了种植芽苗菜的好处：它是有机蔬菜，安全健康；能够充分利用空间和时间；可以修身养性，优化环境；可以销售，创造经济价值，增加收人。然后重点讲授了种植技术：选种、浸种、播种、催芽、日常管理、采收等。最后，还介绍了营销的方法：可以让顾客现场选择食用那盘芽苗菜，即刻加工食用，保证新鲜，吃的是活体蔬菜；如果游客看好那盘芽苗菜，可以连同种植盘一起销售，增加收人。

互动环节，炭厂村农业技术员把自己家已经种好的芽苗菜拿来，叫村民看；把种好的小麦草当时剪掉煮水，叫村民品尝；还介绍了自己的种植体会和经验。学员们积极性非常高，提问热烈，纷纷表示一定要种好芽苗菜，把芽苗菜这项种植技术充分运用到自己家的民俗旅游接待上，为村经济发展共同努力。

本次培训，社区学院为学员们免费发放了种植盘和种子，并且留下了联系方式，承诺在种植过程中遇到问题，可以随叫随到。

门头沟农广校　　闫春青